Rosemary Chicken Roasted

i cooked this specially for my first daughter

anakku itu sedang mengidam sebenarnye..

anak pertamanya...

my 1st daughter tu tak lalu nak makan nasi, biasalah orang mengandung memang macam tu... tetiba terlintas di fikiranku Ayam panggang untuk santapan anakandaku itu.  Resipinya seperti berikut:-

Bahan-bahannya:

BAHAN A
1 Ekor Ayam (biar gemuk dan gebu)

BAHAN B
3 tsp butter
3 tbs sos tiram

1 sudu kecil Lada Hitam dan sedikit lada sulah dan garam

1 sudu besar Madu
Sedikit Daun Rosemarry dan daun brasil

BAHAN C
4 ketul ubi kentang
1 cili benggala
4 biji bawang besar
Segenggam baby tomato

CARA MEMBUATNYA
1. Ayam dibersihkan. Keluarkan isi perutnya, dan cucuk-cucuk badanya dengang garfu.
2. Sapu atau lumur seluruh badan ayam dengan butter.
3. Kemudian lumur pula dengan sos tiram, daun rosemarry dan daun brasil  dan garam pada seluruh badan ayam termasuk dalam lubang perut ayam itu juga.
4. Perap sekurang-kurangnya 30 minit (tapi lebih sedap kalau sejam lebih).
5. Kemudian setengah bahan C dalam perut ayam dan sebahagian lagi disusun di keliling ayam.
6. Panaskan oven 190 darjah selsius. Sapu butter sekali lagi ke seluruh badan ayam dan sapukan madu dan dipipiskan dengan lada putih, lada hitam sesedap rasa.

Selamat Mencuba...